4 月 24 日，由吉高集团主持，吉高行状区公司、吉林省饮食文化参议会经办的全省高速公路行状区厨艺大赛，在蛟河行状区细腻开赛。本次大赛以 “开江鱼跃寻春味，高速驿站品好意思食” 为主题，聚集展现吉菜文化与吉林特质好意思食魔力，鼓动交通行状与场地文旅、餐饮产业深度和会。

蛟河行状戋戋位上风权贵，毗邻松花湖、拉法山等景区，是旅客试吃庆岭活鱼、开江鱼的热切站点。大赛以厨艺竞技为载体，深度挖掘吉林原土饮食文化内涵，聚焦行状区餐饮品性升级，让过往司乘在路径中就能享用正统吉林风范。

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大赛依托吉林优质食材，以开江鱼为中枢特质，建造牌号菜（开江鱼类）、汆白肉、场地特质菜三大竞赛神情。全省 9 个市州及蛟河地区共 10 支参赛军队、30 名选手同台竞技，呈现 30 说念特质菜品。大赛评委由 7 位省内著名餐饮众人与 3 位集团代表构成，快乐彩app下载从卫生安全、本领创意、口味质感、呈现后果四个维度进行专科评审，保险赛事专科性与实用性。

过程横暴比拼，大赛评出团体一、二、三等奖及团体优越奖、优秀组织奖。其中，长春代表队获团体一等奖，松原、辽源代表队获团体二等奖，吉林、蛟河、四平代表队获团体三等奖，通化、延边、白山、白城等代表队获团体优越奖。

这次大赛既是厨艺酌量平台，亦然吉高集团擢升行状质地、打造 “吉高驿站” 品牌的热切举措。曩昔，吉高集团将以本次赛事为机会，对标行业法度、优化行状形态，依托高速路网传播吉林好意思食文化，深远交通、餐饮、文旅多元联动，合手续擦亮吉林高速行状品牌，为场地产业发展与文旅和会注入新能源。

（中国日报吉林记者站 记者：刘明太 照相：韩俊红）快乐彩app

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