成齐金牛区全兴路口、金泉路上的水井坊公司

四川水井坊白酒分娩车间再次遭到厂区隔壁住户的投诉，称该酒厂因澌灭酒糟散漫出酸臭刺鼻的气息，让东谈主恶心头晕。4月23日，成齐市金牛区生态环境局在问政四川平台回话默示，经该局此前开展的监督性监测，监测恶果均适当企业实施的干系圭臬。

住户在投诉中称，全兴酒厂（实为“水井坊”）世俗被投诉，之前仅仅澌灭酒糟发酵臭味刺鼻难闻，此次嗅觉闻深切头会晕，他们住在10楼，能判断出败北味是从全兴酒厂标的吹过来的，到次日凌晨5点，他再次被臭醒。

成齐市金牛区生态环境局4月23日在回复中默示，经核实，四川水井坊股份有限公司白酒分娩线分为7个分娩车间，分娩设施缔造包括投料闹翻机、发酵池、冷凝器、蒸馏安设、勾调安设、原酒储存安设，分娩原辅料包括酒曲、糠壳、大米、高粱、糯米、小麦、玉米，夏日分娩时刻为5时至14时30分，冬季分娩时刻为6时至15时30分，凭据分娩揣度当令进行补救。

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该局在回复中称，企业白酒分娩进程为闹翻-发酵一冷凝-蒸馏一勾调一灌装，分娩过程中酒糟照顾、蒸馏等步调由于工艺条件，无法充足实施密闭，会产生一定酒糟味。

金牛区生态环境局默示：“前期四川水井坊股份有限公司深度治理后，金牛生态环境局于9月26日开展监督性监测，监测本色隐秘无组织排放废气、废水、噪声，监测恶果均适当企业实施的干系圭臬。”

彭湃新闻注意到，该局之前一次相通的投诉回复中称：“2025年9月26日开展监督性监测。”但是，在一年多时刻里，四川问政平台上针对全兴水井坊酒厂的干系投诉也曾10余次，以致有住户提议该厂搬离市区。

酒厂隔壁的住户小区

2025年12月，一位住户在投诉中说，上个世纪90年代，全兴路水井坊酒厂操纵齐是农田，东谈主口密度低，跟着城市化程度鼓励，当今操纵谋略的沿途是住宅，不幼年区也曾交房入住，工场也曾不适当在市区了，快乐彩app官方最新版下载同街谈的工场连续搬迁，但水井坊酒厂一直在市区，遥远排放败北气体，严重影响操纵小区住户身心健康。

2025年10月22日，金牛区网罗理政办公室在一次回复中默示，区级干系部门和街谈构成责任专班，对车间、工场厂界、明锐点等点位，开展摸底踏勘监测和全周期全时段详实监测，并召开民众碰头会4次，对监测恶果和企业技改责任情况进行通报，并作出工夫讲解和分析；责任专班邀请院校各人团队现场调研并帮扶指示企业制订完善技改决策，于9月初完成丢糟步调“糟不落地”改造、丢糟口喷雾工艺优化、丢糟口与摊晾区大地硬化等技改措施。

2026年4月24日，一位从事空气质地监测的专科工夫东谈主员告诉彭湃新闻，酒厂分娩过程中会产生甲醇、硫化氢、氨、甲醛等气体，量齐相比低，超标的少，但淌若产生败北，算是无益气体了，具体情况还得现场监测智商证据。

4月24日，彭湃新闻屡次致电水井坊股份有限公司办公室，电话无东谈主接听。不外，住该公司隔壁小区的两位住户默示，他们所处的位置，白昼会闻到明显的酒糟味，晚上嗅觉不太明显。但他们认为便是泛泛就酒糟味，莫得嗅觉到相配刺鼻难闻，“可能每个东谈主对这个气息的感受不相通”。其中一位男士认为，隔壁的小区齐是这些年新建的，住户属于自后者，而这个酒厂在这里也曾几十年了，可能之前成齐市区很多工场进行产业调度，往外迁的时候，这酒厂的位置齐还不算在主城区，当今天然被城区、或住户区包围了，但干系策略环境可能也错过了。这么的话，他认为如故应该按先来后到，淌若东谈主家分娩排放达标，周围的东谈主着实也不好说什么。

公开贵寓走漏，全兴是老牌川酒。2013年，四川成圆善兴集团有限公司改名为四川成齐水井坊集团有限公司。因此，于今很多成齐东谈主仍民风性将水井坊称为全兴酒厂。

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