春风起长安，秦味焕新章。4月23-25日，海名·2026第11届西安餐饮供应链展览会于西安海外会展中心遍及启幕，以“名厨荟·调动味”为主题，奏响西北餐饮调动发展的最强音。

行为本届餐博会的中枢高光技术，“秦味新创”西北春季流行菜品名厨烹调邀请赛，集聚30余位尊师级中国烹调专家与西北50位顶尖名厨，以匠心守传承，以调动启新程，为行业呈现一场顶级烹调艺术盛宴。

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专家云集，巅峰匠艺献绝味

本次邀请赛由陕西省食材供应链协会秦味文化商酌会、海名集团搭伙主持，分为专家拿手菜演绎与名厨烹调竞技两大重磅形态。

在专家展演区，30余位德艺双馨的中国烹调专家所有登场，他们是行业的标杆、身手的传承者，深耕烹调畛域数十年，深谙西北食材精髓与陕菜文化底蕴。

从非遗古法升级的黄金脆皮葫芦鸡，到搭伙时令春鲜的调动陕菜；从纯正甘醇的老陕滋味，到贴合当代审好意思的创意好菜，专家们以精粹身手赋予食材重生。

每一皆作品，都是传承与调动的碰撞、匠心与灵感的会通，既保留秦菜本味，又融入当代烹调技法与审好意思，让在场数百位行政总厨、厨师长及好意思食谛视者，近距离恍悟中国顶级烹调身手的独有魔力。

秦味新创，引颈西北春季流行风

如若说专家展演是身手的巅峰呈现，那么名厨竞技则是流行趋势的前沿风向标。来自西北各大餐饮品牌的50位在任名厨同台比拼，聚焦2026西北春季流行菜品，以原土食材为基，快乐彩app官方下载以阛阓需求为导向，现场创作爆款牌号菜。

赛事现场，调动灵感迸发，烹调技法迭代。名厨们紧扣“秦味新创”内核，将传统陕菜元素与春季时令食材、健康烹转折念相联接，打造出一批高颜值、高口感、高热度的春季新品，精确贴合当下花消者对健康、可口、特质餐饮的需求。这些作品不仅是厨艺的较量，更是西北餐饮阛阓流行趋势的采集开释，为餐饮企业菜品迭代、菜单焕新提供恰当参考。

以赛为桥，共筑西北餐饮重生态

行为西北开春首场餐饮供应链旗舰大展，本届餐博会以“4大主题展、7场论坛活动、3场泰斗赛事”为中枢，构建“会展+产业”全链条管事平台。而“秦味新创”邀请赛，恰是搭伙专家资源、名厨力量、供应链企业、餐饮品牌的关节纽带。

专家拿手菜所用食材，均优先选择餐博会参展商居品，提前研发、现场出品，助力食材企业深度执行，收场“食材+身手+品牌”的高效对接。同期，赛事集聚行业精英，调换烹调身手、斟酌调动场地、分享行业资源，为西北餐饮高质料发展注入新活力，鼓励陕菜文化传承调动，助力西北餐饮品牌破圈发展。

三秦地面，好意思食文脉滚滚而至；匠心传承，调动之路永无额外。海名·2026第11届西安餐博会“秦味新创”西北春季流行菜品名厨烹调邀请赛，以顶级专家之作点亮长安快乐彩，以秦味调动引颈行业风潮，让传统滋味粗莽时间光彩，共绘西北餐饮产业新光泽。

发布于：陕西省球赛下注(中国)官方网站

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